春天也是美食收獲的季節。新鮮蓮藕煲湯味道特別鮮。這幾天，安徽滁州全椒縣正迎來挖藕季。聽說還挖出了一人多高的蓮藕，估計你看了也得說聲“哇哦”。

總臺央視記者 李屹：我現在就是在安徽滁州全椒縣的十字鎮，其實從一大早開始，藕農們就已經在下地干活了，我身邊的這些蓮藕，都是他們從早上到現在已經采摘上來的新鮮蓮藕。原來的時候，這些采藕的工作都是純粹用人工完成，需要用鐵鍬從水下把厚厚的淤泥一點一點的弄開，然后把藕從淤泥里一點一點的扒拉出來，但現在使用高壓水槍，效率會更高。

你看，我身后這些就是個頂個特別棒的蓮藕，具體是什么樣，我們也請當地的老鄉為我們拿起來一個看一下，立起來比我的身高還要高，一共有六節藕節。當地的老鄉也說，從這些藕塘里采起來的藕，這個并不是最長的，最長的還會有超過兩米的長藕。這些藕在經過品質的改良之后，不僅僅是長的更長了，而且品質也更好了，吃起來的口感會更棒，感覺會更脆也會更甜。