春種一粒粟，秋收萬顆子。金秋九月，來安縣大英鎮(zhèn)居委會的高標準農(nóng)田里一片金黃，秋風起，掀起層層金浪，傳來沙沙聲響，也送來陣陣稻谷的清香。

看著眼前翻滾的金色稻浪，種糧大戶郭玉波滿臉都是豐收的喜悅：“這塊田里種的是‘奧香一號’，國慶之后就開鐮了，今年，水稻的市場價在1.27元左右，按照合同，我的稻子就能賣到1.47元，每畝收入1600元不成問題。”

郭玉波的信心來源于今年初與滁州金弘安米業(yè)有限公司簽訂的一張保價收購合同，合同約定：公司為郭玉波提供統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供肥、技術指導、統(tǒng)一銷售等全程生產(chǎn)服務，郭玉波種出符合品質(zhì)要求的稻谷后，公司以每斤高出市場價0.2元的價格收購。

“簽了訂單，就會拿到人家給出的‘種植標準’，我們種植的是公司配發(fā)的達到國家二級米標準的優(yōu)質(zhì)品種，公司提供化肥，怎么用、用多少都有詳細規(guī)定。”郭玉波介紹，從選種到種植再到收割過程中的嚴格要求，確保它能夠產(chǎn)出達到綠色大米標準的產(chǎn)品，賣出好價錢。

郭玉波算了一筆賬：他在高標準農(nóng)田項目區(qū)種植了460畝訂單水稻，連片種植便于統(tǒng)一管理，從插秧到收割幾乎全程實現(xiàn)了機械化，再加上公司免費提供種子、化肥，每畝種植成本能降低100多元，公司以每斤高于市場價0.2元的價格收購，每畝又能增收200多元，“種植成本低了，收購價格高了，我這460畝水稻能增收10多萬呢。”郭玉波說，優(yōu)糧優(yōu)種讓他得到了實實在在的實惠。

“我們企業(yè)可以說是一手牽起農(nóng)戶，一手牽起消費者。”滁州金弘安米業(yè)有限公司董事長陳順成介紹，通過構建“產(chǎn)購儲加銷”一體化的經(jīng)營模式，與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和農(nóng)戶構建穩(wěn)固的利益聯(lián)結機制，選擇優(yōu)良稻谷品種，要求農(nóng)戶按照統(tǒng)一標準進行栽種、施肥、除草，確保企業(yè)能夠產(chǎn)出受消費者歡迎的好米，也使得農(nóng)戶收入更高、腰包更鼓。

近年來，來安縣大力推行“公司+基地+農(nóng)戶”的運作模式，引導糧食企業(yè)和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、農(nóng)戶簽訂“訂單種植”合同，構建穩(wěn)固的利益聯(lián)合體，通過“優(yōu)糧優(yōu)價”的市場調(diào)節(jié)機制，引導農(nóng)民種植適應市場需求的綠色優(yōu)質(zhì)糧食，實現(xiàn)種糧農(nóng)戶持續(xù)增收。

“為了鼓勵更多農(nóng)戶和企業(yè)合作開展訂單種植，我們拿出295.4萬元，對完成訂單200畝以上的農(nóng)戶和5000畝以上的企業(yè)進行補貼，通過優(yōu)糧優(yōu)價，訂單種植的方式，推動糧食生產(chǎn)由‘農(nóng)民種什么，企業(yè)收什么’向‘市場要什么，農(nóng)民種什么’轉變。”來安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)股股長潘萬明介紹，目前，來安縣內(nèi)有12家企業(yè)與農(nóng)戶簽訂了訂單種植合同，訂單種植面積達到36萬畝。