1月22日至23日，2024長三角預制食材購銷大會在明光市成功舉辦。大會以“美味明光 預制未來”為主題，通過交流合作、展示展銷等方式，宣傳推介明光特色農產品、預制食材，不斷拓展長三角銷售渠道，積極推進明光市產品進入江浙滬市場，實現雙贏，努力構建預制菜全產業鏈發展模式。

大會設置了預制菜購銷論壇，與會嘉賓圍繞在線新經濟發展趨勢、預制食材產業發展等內容進行了交流探討；還開展了長三角“百名團長看明光”活動，與會人員應邀參加了中國·明光第三屆女山湖火山生態魚冬捕節和第三屆“明光農貨節”等活動，并實地參觀躍龍頃澄古火山能量物產館和安徽明光酒業有限公司。

據了解，近年來，明光市堅持“工業強市、產業興市、生態立市”不動搖，把發展預制菜作為農業高質量發展、推進鄉村產業振興的重要抓手，全力打造長三角綠色農產品生產加工供應基地，建設運營“明禮嘉品”區域品牌，促進預制菜標準化、信息化和品牌化，全力招引相關食品企業在明建成投產，大力推動形成“從田間到舌尖”的全產業鏈發展，搶占新風口、搶跑新賽道，加快推進鄉村振興。（張依依 彭軍 劉文 張雪景 崔傲楠）